Grillados Grilled Beef Back Ribs & Chicken, مطعم شواء برتغالي في مونتريال، كندا
غريلادوس هو مطعم شواء برتغالي في شارع سانت كاترين الغربي متخصص في ضلوع البقر والدجاج المحضر بالطرق التقليدية. يقدم المطبخ هذه اللحوم المشوية مع صلصات منزلية تكمل كل طبق.
افتتح المطعم منذ أكثر من 35 عامًا وظل منذ ذلك الحين جزءًا ثابتًا من مشهد الطعام في مونتريال. تأتي طول عمره من التقنيات الثابتة وقائمة طعام مركزة لم تتغير كثيرًا بمرور الوقت.
يحافظ المطعم على طرق الشواء البرتغالية التي تحدد كيفية اختيار اللحم وتتبيله وطهيه على النار. يلاحظ الزبائن الدائمون والزوار الملمون بهذا التقليد الطهوي هذه التقنيات في كل طبق يخرج من المطبخ.
يقع المطعم في شارع سانت كاترين الغربي، ويمكن لمعظم الزوار الوصول إليه دون صعوبة. تختلف ساعات العمل حسب يوم الأسبوع، لذا تحقق قبل الزيارة لتجدها مفتوحة.
يتعاون المطعم مع باحثي السرطان في جامعة McGill ويدعم جهود جمع التبرعات لبرامج التوعية بالسرطان. يعكس هذا الانخراط كيف يرتبط عمل تجاري في الحي بمبادرات صحة المجتمع الأوسع.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 92,187 مساهم حول العالم.
