Sous le Porche, مطعم في أوفر سور واز، فرنسا
سو لو بورش مطعم يقع في مبنى من الطوب مع أثاث معاصر في قلب ساحة قرية أوفر سور واز. تضم غرفة الطعام بيانو وتستوعب حوالي 90 ضيفًا، وتعمل كمطعم وصالة شاي.
يقع المطعم بين قاعة المدينة وأوبرج رافو، وهما موقعان رسمهما فينسنت فان جوخ خلال آخر 70 يومًا له في أوفر. موقعه يربطه بالتراث الفني للقرية من أواخر القرن التاسع عشر.
يشير الاسم إلى القوس الذي يقع تحته المطعم، مما يربطه بالطابع المعماري للقرية وتقليد التجمع العام. يمكن للزوار ملاحظة كيف يحافظ المكان على صلة بالحياة اليومية المحلية من خلال موقعه في قلب نشاط المجتمع.
المؤسسة مفتوحة لخدمة الغداء والعشاء، وتخدم الضيوف طوال اليوم والمساء. يجب أن يعرف الزوار أن موسيقى البيانو الحية تصاحب الوجبات، ويمكن زيارة المكان لتناول الشاي بشكل غير رسمي وكذلك لتناول الطعام.
يقود المطبخ الشيف جوناثان سورديه، الذي يبتكر أطباقًا موسمية باستخدام مكونات طازجة متجذرة في تقاليد فيكسين الطهوية. هذا التركيز على المكونات الإقليمية وطرق الطهي التقليدية يتميز في قرية معروفة أساسًا بصلاتها الفنية والتاريخية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,113 مساهم حول العالم.
