Osteria Antiche Sere, مطعم في تورينو، إيطاليا
أوستيريا أنتيكي سيري هو مطعم عائلي في تورينو يركز على مطبخ بييمونتي مع أثاث بسيط وديكور متواضع. تشكل الطاولات الخشبية والأطباق المنزلية جوهر التجربة، حيث تخلق المكونات الموسمية والوصفات التقليدية وجبات صادقة وغير معقدة.
يعود تاريخ المبنى إلى القرن التاسع عشر وتم تأسيسه لاحقًا كمطعم من قبل أنتونيلا وجياني، الذين عادوا من باريس لتحقيق حلمهم. بعد وفاة جياني في عام 2004، تولى دانييلي، شقيق أنتونيلا، المسؤولية إلى جانب زوجته كلاوديا.
يشير اسم "أنتيكي سيري" إلى الأمسيات القديمة ويعكس روح مكان التجمع التقليدي. يجسد المطعم مبادئ الطعام البطيء، حيث تخلق المكونات المحلية والتحضير الدقيق تجربة تناول طعام جماعية تكرم التقاليد الإقليمية وتربط الزوار بالأرض ومنتجيها.
يقع المكان في حي تشينيسيا الهادئ بعيدًا عن وسط المدينة المزدحم ويسهل الوصول إليه بعد يوم من استكشاف تورينو. خطط لقضاء الوقت دون عجلة والاستمتاع بتجربة تناول الطعام الجماعية التي يقدمها هذا المكان.
يشارك المطعم في برنامج "كل ببطء وكن سعيدًا"، ويقدم خصومات للأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 16 و35 عامًا والذين يرغبون في تجربة طعام جيد ونظيف وعادل. يعكس هذا التزام المطعم بجعل الطعام المحلي عالي الجودة في متناول الأجيال الشابة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,305 مساهم حول العالم.
