Pobre Juan, مطعم ستيك في حي سانتو أمارو، البرازيل.
بوبري خوان هو مطعم ستيك في حي سانتو أمارو يشوي قطع لحم ممتازة على اللهب المكشوف. تقدم القائمة خيارات تشمل ريب آي وبورترهاوس ولحم واغيو المعد على النار.
افتتح المؤسسة في فيلا أوليمبيا في عام 2004 ثم توسعت لاحقًا إلى مواقع متعددة في جميع أنحاء البرازيل. كان الاعتراف في دليل ميشلان علامة على مكانته في مشهد الطعام.
يمزج المطعم تقاليد الشواء في أمريكا الجنوبية مع عادات الطعام المحلية، ويقدم قطع لحم محضرة بطرق متجذرة في التراث الطهوي الإقليمي. يعيش الزوار ثقافة غذائية تركز على التحضير الدقيق وجودة المكونات.
يفتح المطعم من الاثنين إلى الجمعة من الساعة 11:30 صباحًا حتى 11:00 مساءً، مع ساعات معدلة في عطلة نهاية الأسبوع حتى 10:00 مساءً. يُنصح بالتخطيط المسبق وتأكيد أوقات الفتح الدقيقة قبل الزيارة.
غران تابلا هو طبق مقدم لما يصل إلى ثلاثة أشخاص يضم قطع لحم متعددة وأطباق جانبية. يتيح هذا الخيار للزوار تذوق عدة قطع في طلب واحد.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
