Yao yue teahouse, بيت شاي في ماوكونغ، تايوان
بيت شاي ياو يوي هو مطعم ومساحة لتناول الطعام تركز على الشاي، ويقع في جبال ماوكونغ، وهي منطقة تلال في تايبيه تشتهر بزراعة الشاي. المكان به أماكن للجلوس في الداخل والخارج، ويمكن للضيوف الاختيار من حوالي 22 نوعًا من الشاي لتحضيرها على الطاولة.
بدأ الموقع كمزرعة شاي في تلال ماوكونغ قبل أن يفتح كبيت شاي في عام 1996. يعكس الانتقال من مزرعة إلى مطعم كيف بدأ المالكون في المنطقة بالترحيب بالزوار لمشاهدة زراعة الشاي والزراعة الجبلية عن قرب.
يستخدم المطبخ هنا الشاي كمكون في الطهي، من الدجاج المطهو بالشاي إلى الخضروات المقلية بزيت الشاي. تعكس هذه الأطباق مدى ارتباط الطعام في ماوكونغ بتقليد محلي لزراعة أوراق الشاي وتجهيزها.
يمكن الوصول إلى بيت الشاي عن طريق ركوب تلفريك ماوكونغ أو خطوط الحافلات المحلية التي تخدم منطقة التلال. يظل مفتوحًا طوال اليوم وحتى الليل، لذا يمكن الزيارة في معظم الأوقات.
تعتمد الفاتورة هنا على سعر ثابت للشخص بدلاً من احتسابها حسب الإبريق أو الكوب. علاوة على ذلك، يحصل الضيوف على ماء ساخن غير محدود طوال زيارتهم، لذا يمكنهم مواصلة تحضير نفس أوراق الشاي طالما أرادوا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,019 مساهم حول العالم.
