Kitchen W8, مطعم في كنسينغتون، الحي الملكي في كنسينغتون وتشيلسي، المملكة المتحدة
مطعم كيتشن دبليو 8 الحاصل على نجمة ميشلان في كنسينغتون يقدم أطباقًا إنجليزية حديثة بلمسات فرنسية. يحصل المطعم على مكوناته من منتجين إقليميين صغار ويقدم أطباقًا تعتمد على توفر الموسم.
حصل المطعم على أول نجمة ميشلان في 2011 تحت قيادة الشيف مارك كيمبسون وحافظ على هذا التقدير منذ ذلك الحين. يظهر هذا الإنجاز المستمر الجودة الثابتة لطهيه على مدى أكثر من عقد.
يحيي المطبخ تقاليد الطبخ البريطانية من خلال الحصول بعناية على المكونات من منتجين إقليميين صغار وطرق التحضير الكلاسيكية. يعيش الضيوف تجربة طهي تجمع بين الحرفية المحلية والتقنيات الحديثة.
يقدم المطعم قائمة غداء بتكلفة أقل من خدمة المساء، مما يجعله أكثر سهولة في الوصول من العديد من المؤسسات الحاصلة على نجوم. يُنصح بالحجز مسبقًا لأن هذا المكان المعروف يمتلئ بانتظام.
يُعترف بالشيف كطاهي اللعبة لهذا العام ويبتكر قوائم خاصة تضم اللعبة والكمأة خلال موسم الخريف. تجذب قوائم التخصص الموسمية هؤلاء الضيوف الذين يبحثون تحديدًا عن هذه المكونات الفاخرة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
