Pamika, مطعم تايلاندي في مونتريال، كندا
باميكا هو مطعم تايلاندي في مونتريال يقدم أطباقًا أصيلة منذ عام 2012. تقدم القائمة أطعمة من مناطق مختلفة من تايلاند، بما في ذلك كاو سوي من شمال تايلاند، وسلطة البابايا من إيسان، بالإضافة إلى الأطباق الكلاسيكية مثل باد تاي والكاري والشوربات مثل توم يوم وتوم خا كاي.
افتتح المطعم في عام 2012 وانتقل لاحقًا إلى موقعه الحالي في شارع سان لوران. جلبت مالكته باميكا سوكلا، التي نشأت في بانكوك ومنطقة إيسان، تقاليدها الطهوية إلى مونتريال.
سُمي المطعم على اسم مالكته، باميكا سوكلا، التي نقلت شغفها بالطهي التايلاندي من بانكوك إلى مونتريال. اليوم، يعمل كمكان للتجمع حيث يتشارك الناس الوجبات ويختبرون نكهات أصيلة من مناطق مختلفة من تايلاند.
يقع المطعم في حي ميل إند ويوفر مناطق جلوس مريحة بالإضافة إلى شرفتين خارجيتين للطقس اللطيف. يُنصح بالحجز، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع عندما يكون المكان مزدحمًا.
يقدم المطعم تجربة طاولة الشيف الفريدة مع قائمة تذوق تأخذ الضيوف عبر ملفات نكهة مختلفة في جميع أنحاء تايلاند، حيث يروي كل طبق قصة صغيرة من منطقة مختلفة. يتميز البار بشكل صليب غير عادي مزين بالفوانيس التايلاندية، مما يخلق مفاجأة بصرية عند الدخول.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
