Cafe Du Monde, مقهى في الحي الفرنسي، نيو أورلينز، الولايات المتحدة
كافيه دو موند هو مقهى في الحي الفرنسي متخصص في بينيت مربعة مغطاة بالسكر البودرة وقهوة محمصة غامقة ممزوجة بالهندباء، تقدم في فناء خارجي على مدار السنة. تبقى القائمة مركزة على هذه العناصر الأساسية، المحضرة طازجة طوال اليوم والليل.
افتتح المقهى في عام 1862 ككشك قهوة يخدم عمال السوق ولا يزال في موقعه الأصلي في السوق الفرنسي. هذا الاستمرار الطويل في نفس المكان يجعله أحد أقدم الأعمال التي تعمل باستمرار في المدينة.
يجذب المقهى الموسيقيين والفنانين والسكان المحليين الذين يتجمعون هنا في أي ساعة، مما يجعله مركزا اجتماعيا حيث يلتقي الناس من جميع مناحي الحياة بشكل طبيعي. عند الجلوس على الطاولات الخارجية، تلاحظ كيف تتدفق المحادثة بين الغرباء والأصدقاء القدامى.
المقهى يعمل 24 ساعة يوميا ويقبل النقد فقط، لذا أحضر الأوراق النقدية أو قم بزيارة ماكينة صراف آلي مسبقا. توقع أطول فترات الانتظار في ساعات الصباح الباكر وعطلات نهاية الأسبوع، بينما تحدث زيارات أكثر هدوءا في منتصف النهار أو في وقت متأخر من المساء.
كل طلب من البينيت يأتي على شكل ثلاث معجنات مربعة منفصلة مغطاة بسخاء بالسكر البودرة لدرجة أن الزوار عادة ما يغادرون وهم مغطون بغبار أبيض. وفرة السكر أسطورية وهي جزء من سبب عودة الناس.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
