Mi Ranchito Grill, مطعم مكسيكي في ساوث سولت ليك، الولايات المتحدة.
Mi Ranchito Grill هو مطعم مكسيكي يقدم أكثر من 35 طبقًا محضرًا بوصفات توارثتها الأجيال. تشمل القائمة تخصصات مثل Carnitas وCamarones a la Diabla، إلى جانب Molcajete مع الخضار المشوية وفيليه الصبار، وكلها مصنوعة من التورتيلا المصنوعة يدويًا.
تأسس المطعم في عام 1983 بناءً على وصفات طورتها ماما أرمنتا من غواناخواتو، المكسيك. حافظت العائلة على تقاليد الطهي هذه وورثتها عبر العقود.
يدير المطعم عائلة نقلت وصفات مكسيكية تقليدية من منطقتها الأصلية غواناخواتو إلى هذا الموقع. تعكس التورتيلا المصنوعة يدويًا والصلصات المحضرة في المنزل التزامًا بالطهي الأصيل الذي يمكن للزوار تذوقه في كل طبق.
المطعم مفتوح من الاثنين إلى الخميس من الساعة 11:00 صباحًا حتى 9:30 مساءً، ومن الجمعة إلى السبت من الساعة 11:00 صباحًا حتى 11:00 مساءً. المكان غير رسمي ومرحب، مما يسهل التوقف لتناول وجبة في أي وقت يناسبك.
في أول جمعة من كل شهر، يقدم المطعم بوفيه نباتي كامل يضم إصدارات نباتية من الأطباق المكسيكية الكلاسيكية. يظهر هذا العرض الشهري كيف يكيف المطبخ التقاليد مع عادات الأكل المعاصرة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
