Hibachi Grill and Supreme Buffet, مطعم بوفيه صيني في دايتونا بيتش، الولايات المتحدة
هيباشي جريل وسوبريم بوفيه هو مطعم بوفيه صيني على شارع إنترناشونال سبيدواي في دايتونا بيتش، مع محطات تقديم موزعة في غرفة طعام واسعة. تغطي المحطات مجموعة واسعة من أنواع الطعام، من السوشي واللحوم المشوية إلى الأطباق الآسيوية الساخنة والحلويات.
افتتح المطعم على أحد أكثر شوارع دايتونا بيتش ازدحامًا مع نمو تناول البوفيه الآسيوي في المدن الساحلية الأمريكية. أصبح جزءًا من موجة أوسع من مطاعم البوفيه الكبيرة التي انتشرت في فلوريدا من التسعينيات فصاعدًا.
محطة الهيباشي هي واحدة من الأماكن القليلة في البوفيه حيث يُطهى الطعام أمامك مباشرة، مما يتيح لك مشاهدة التحضير واختيار ما يوضع في طبقك. هذا الأسلوب في الطهي المباشر يحظى بشعبية لدى العائلات والمجموعات الذين يستمتعون بالعرض بقدر ما يستمتعون بالطعام.
المطعم مفتوح لتناول الغداء والعشاء، لذا يناسب أوقاتًا مختلفة من اليوم. الوصول خارج ساعات الذروة، مثل منتصف بعد الظهر، يمكن أن يسهل العثور على مقعد والتنقل بين المحطات دون ازدحام.
على الرغم من أن المطعم معروف كبوفيه صيني، إلا أن الكثير مما يُقدم يأتي من المطبخ الياباني والكوري والأمريكي، مما يجعله أقرب إلى تشكيلة آسيوية شاملة. شواية الهيباشي نفسها هي تقليد ياباني وليست صينية، مما يجعل الاسم مزيجًا من ثقافتين غذائيتين مختلفتين.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,339 مساهم حول العالم.
