Pizzeria Nuovo Mondo, بيتزا في تستاتشيو، روما، إيطاليا
بيتزا نوفو موندو هو مطعم في حي تستاتشيو يحضر البيتزا الرومانية التقليدية باستخدام مكونات عالية الجودة. يركز المطبخ على وصفات راسخة تحدد صناعة البيتزا الرومانية وتوارثتها الأجيال.
يدير المطعم أنجيلو بونافيتا وشركاه ويواصل طرق الطهي التي تطورت على مدى عقود في صناعة البيتزا الرومانية. تربط هذه الممارسات العملية تاريخ ثقافة البيتزا الإيطالية بالتحضير الحالي في حي تستاتشيو.
يجذب هذا المكان العائلات المحلية والمسافرين الذين يريدون تجربة كيف يأكل الرومان البيتزا كجزء من حياتهم اليومية. يمكنك ملاحظة تقليد مشاركة الوجبات وقضاء الوقت على الطاولة، والذي لا يزال محوريًا في عادات الطعام الرومانية.
يقدم المطعم أسعارًا معقولة ويمكن الوصول إليه لمختلف الميزانيات طوال اليوم. يقع في تستاتشيو، وهو حي متصل جيدًا ويسهل الوصول إليه للزوار.
يتم تحضير كل بيتزا وفقًا لمعايير رومانية دقيقة، خاصة في العجين، الذي يجب أن يكون له سمك محدد ووقت تخمير. غالبًا ما تصنع هذه الدقة في التخمير والخبز الفرق بين البيتزا اليومية والتقليد الروماني الحقيقي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 92,158 مساهم حول العالم.
