Au Bœuf, مطعم في بلوبسهايم، فرنسا
أو بوف مطعم في مبنى تقليدي ذي هيكل خشبي، يقدم قوائم أسبوعية متغيرة تعتمد على مكونات موسمية من الأسواق المحلية. تتكيف المطبخ مع العروض على مدار السنة بناءً على ما هو متاح وفي الموسم.
أسست عائلة سوتر هذا المطعم منذ أكثر من ثلاثة عقود وحافظت على تقليد فن الطهي الفرنسي في مبنى من القرن السابع عشر. وقد رسخ الموقع القريب من ستراسبورغ مكانته كوجهة لتناول الطعام عبر سنوات من الخدمة المتواصلة.
يمزج المطعم بين تقاليد الطهي الفرنسية والألزاسية، ويقدم أطباقًا كلاسيكية مثل تارت فلامبي إلى جانب لمحات حديثة من الوصفات الإقليمية. يستمتع الضيوف بالنكهات المحلية وطرق التحضير العريقة في جو ترحيبي.
يرحب المطعم بالضيوف من الأربعاء إلى الأحد مع خدمة الغداء بين 11:45 و1:30 مساءً والعشاء بدءًا من 6:45 مساءً. ضع في اعتبارك أن أوقات الإغلاق مبكرة أيام الأحد عند التخطيط لزيارتك.
يتميز المطعم بوجود كوتا فنلندية، وهي مساحة مخصصة لتجارب الشواء والفوندو المشتركة. توفر هذه الغرفة غير العادية للضيوف طريقة مختلفة لتناول الطعام والاستمتاع بالوجبات معًا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,742 مساهم حول العالم.
