L'Épicurien, مطعم في المركز التاريخي لغرونوبل، فرنسا
يشغل L'Épicurien مبنى حجرياً من القرن السادس عشر ويقدم مطبخاً فرنسياً تقليدياً بمكونات طازجة تتغير مع الفصول. يمتد المكان عبر عدة قاعات طعام مزينة بتفاصيل قديمة تشمل درجاً خشبياً، وأعمالاً حجرية من القرن السابع عشر، وألواحاً خشبية، ومرايا مذهبة.
عمل المبنى كسوق للأسماك بعد الحرب العالمية الثانية قبل أن يصبح مطعم Pommay، الذي حصل على نجمة ميشلان في غرونوبل. يواصل المكان الحالي هذا الإرث الطهوي مع البناء على التاريخ التجاري للموقع.
يكرم المطعم تقاليد الطهي الفرنسية من خلال مزج الأطباق الكلاسيكية مع تفسيرات معاصرة مع الحصول على المكونات من المنطقة المحيطة. يختبر رواد المطعم هنا مطبخاً يتغير مع الفصول ويضع المنتجات المحلية في قلب كل طبق.
يقع المطعم في المركز التاريخي لغرونوبل ويسهل الوصول إليه سيراً على الأقدام أثناء استكشاف البلدة القديمة. يمتد الداخل على عدة مستويات عبر غرف مختلفة، لذا استفسر مسبقاً إذا كنت بحاجة إلى مقاعد يسهل الوصول إليها أو مساعدة.
يستوعب المكان حتى 110 ضيوف موزعين على عدة قاعات طعام، مما يمنح كل زائر أجواء مختلفة حسب مكان جلوسه. هذا التخطيط يجعل المطعم مرناً ويسمح للمجموعات الصغيرة أو الكبيرة بتناول الطعام في أقسامها الخاصة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,812 مساهم حول العالم.
