Es Taller, مطعم ومبنى في فايديموسا، إسبانيا.
إس تالر هو مطعم يقع في مرآب ميكانيكي سابق في فايديموسا، ويضم مساحات لتناول الطعام في الداخل وتراسًا يطل على الجبال. يجمع المطبخ بين المنتجات المحلية من مايوركا وتقنيات الطهي العالمية وقوائم موسمية.
كان المبنى في الأصل ورشة ميكانيكية لإصلاح المركبات قبل تحويله إلى مطعم. حافظ المالكون على بعض العناصر الصناعية من استخدامه السابق ودمجوها.
يبتكر الشيف نيكولاس غاغو أوبيرت أطباقًا تجمع بين المكونات المحلية من مايوركا والتقنيات الطهوية العالمية في بيئة القرية الجبلية هذه.
يقع المكان داخل قرية جبلية ويمكن العثور عليه سيرًا على الأقدام عبر شوارع البلدة. يُنصح بالاتصال مسبقًا أو الحجز عبر الإنترنت، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع.
يوفر تراس المطعم إطلالات مباشرة على سلسلة جبال سيرا دي ترامونتانا بينما يستمتع الضيوف بمأكولات متوسطية موسمية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
