Canal Poké, مطعم أمريكي في باريس، فرنسا
كانال بوكيه هو مطعم في باريس يحضر أوعية بوكيه قابلة للتخصيص بمكونات طازجة مثل السمك المتبل والأرز والخضروات والفواكه الاستوائية بكميات كبيرة. يمكنك بناء كل وعاء وفقًا لتفضيلاتك الخاصة.
أسس المطعم صديقان من الطفولة يدعى ثيو وزوهير، اللذان عمقا معرفتهما بأوعية بوكيه من خلال السفر الواسع في آسيا والولايات المتحدة. شكلت هذه التجارب تأسيس المطعم ومفهومه.
يجمع المطعم بين تقاليد الطهي الهاوايية والتأثيرات اليابانية، مما يعكس الأذواق الدولية الحديثة الموجودة في باريس اليوم. تأتي الأطباق من مزج هذه الثقافات الغذائية المختلفة التي يمارسها الناس حول العالم.
يقع المطعم في موقع هادئ بالقرب من قناة سان مارتن ويسهل الوصول إليه. الخدمة سريعة وبسيطة، مما يجعله مناسبًا لغداء سريع أو زيارة مسائية هادئة.
يصنع المطعم حلوياته الخاصة، بما في ذلك كعكة الماتشا وفوندان الشوكولاتة وكعكة الجزر والبسكويت بناءً على وصفة أصلية من بيير هيرمي. تقدم هذه الحلويات نهاية حلوة لأوعية بوكيه.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
