Bibim House Choisy 비빔 집, مطعم كوري في الدائرة الثالثة عشرة، باريس، فرنسا
بيبيم هاوس شوازي هو مطعم كوري في الدائرة الثالثة عشرة من باريس، يقدم أطباقًا تقليدية مثل بيبيمباب وفوندو في مساحة طعام مزينة بالخشب. يقع في 29 شارع دو لا بورت دو شوازي، ويقدم المطعم قائمة مركزة على التحضيرات الكورية الكلاسيكية.
ظهر هذا المكان خلال توسع المطاعم الآسيوية في باريس، مما يشير إلى الوقت الذي أصبح فيه الطعام الكوري أكثر توفرًا للزوار الفرنسيين. عكس هذا النمو تحولًا أوسع في مشهد تناول الطعام في المدينة نحو تنوع أكبر في المأكولات.
يربط المطعم الزوار بتقاليد الطعام الكورية من خلال شروحات مفصلة عن الأطباق وطرق التحضير الأصيلة التي يشرحها طاقم المطبخ.
يفتح المطعم من الثلاثاء إلى الجمعة من 18:30 إلى 22:30، والسبت من 12:00 إلى 22:30، والأحد من 12:00 إلى 21:30. يوصى بالحجز، خاصة خلال ساعات الذروة.
يتخصص المطعم في فوندو الجيش، وهو طبق دسم مخصص تقليديًا للمشاركة بين ثلاثة أشخاص. يقدم طاقم المطبخ تعليمات مفصلة حول كيفية تحضير وتناول هذا الطبق الكوري التقليدي بشكل صحيح.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 92,053 مساهم حول العالم.
