Il Terrazzo, مطعم إيطالي في فيكتوريا، كندا
إل تيرازو هو مطعم إيطالي في وسط مدينة فيكتوريا، كولومبيا البريطانية، يقدم مطبخ شمال إيطاليا في فناء مغطى. يتميز المكان بجدران من الطوب وطاولات مضاءة بالشموع ومدافئ تعمل بالحطب تدفئ الغرفة طوال المساء.
افتتح المطعم منذ أكثر من ثلاثة عقود وظل حضورًا ثابتًا في مشهد الطعام في فيكتوريا منذ ذلك الحين. بنى سمعته تدريجيًا من خلال البقاء قريبًا من نهجه الأصلي في الطهي بشمال إيطاليا.
يتبع المطبخ تقاليد الطهي في شمال إيطاليا مع استخدام مكونات من مزارعي وصيادي كولومبيا البريطانية. تتغير القائمة مع الفصول، لذا فإن ما يصل إلى الطبق يعكس ما هو طازج ومحلي في ذلك الوقت من العام.
يقع المطعم في وسط مدينة فيكتوريا ويسهل الوصول إليه سيرًا على الأقدام من معظم الفنادق المركزية. تميل الأمسيات إلى الامتلاء، لذا فإن حجز طاولة مسبقًا فكرة جيدة، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع.
كان الفناء في وسط المطعم في السابق ممرًا للعربات يقع بين المباني التاريخية في وسط مدينة فيكتوريا. يمنح هذا الأصل المكان إحساسًا بالانغلاق والحماية يصعب العثور عليه في أي مكان آخر في المدينة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
