Hotaru Lomas, مطعم ياباني في ميغيل هيدالغو، المكسيك.
هوتارو لوماس هو مطعم ياباني يقع في منطقة ريفورما سوشيال، ويعد السوشي والساشيمي وأطباق يابانية أخرى. تأتي المكونات من عدة دول بما في ذلك اليابان وإسبانيا ونيوزيلندا وأيسلندا واسكتلندا وروسيا وأمريكا الشمالية.
بدأ المطعم كجزء من مجموعة Extraordinary Costeño Lifestyle and Hospitality Group وتوسع من مكسيكو سيتي إلى مواقع في مونتيري ومدريد. يعكس هذا النمو توسع المجموعة عبر عدة دول.
يمزج المكان بين طرق الطهي اليابانية التقليدية وعناصر تناول الطعام المعاصرة التي تجذب العملاء المحليين. يمكن للزوار ملاحظة كيف يتم تكييف التقنيات الكلاسيكية لإنشاء تجربة مطعم حديثة.
يقع المطعم في كالي سان إيسيدرو 44 ويعمل من الثلاثاء إلى السبت من الساعة 1 ظهرًا حتى منتصف الليل، مع ساعات أقصر يوم الأحد. يُنصح بالتخطيط المسبق، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع.
يحصل المطعم على الأسماك والمحار من عشر مناطق مختلفة حول العالم، بما في ذلك تحضيرات مثل نيغيري هوكيجاي وشورت ريب تيماكي. يخلق هذا التنوع في المكونات مجموعة من النكهات الأصيلة والإبداعية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
