Restaurante Italpast, مطعم إيطالي في كامبانا، الأرجنتين
مطعم إيتالباست هو مطعم إيطالي في كامبانا، الأرجنتين، يقدم أطباق معكرونة مصنوعة يدوياً وتخصصات بحرية متوسطية. يجمع المطبخ بين الصلصات الكلاسيكية وتحضيرات الأسماك الطازجة ومجموعة من المعكرونة المنزلية.
بدأ العمل كبائع خبز في الشارع قبل أن ينمو ليصبح مصنعاً للمعكرونة وأخيراً افتتح كمطعم كامل في عام 1995. هذا التحول من عملية حرفية صغيرة إلى تناول الطعام في المطعم شكل أسلوب الطهي الذي لا يزال موجوداً هناك اليوم.
يتبع إيتالباست تقاليد الطهي السردينية، حيث يصنع النوكي والمعكرونة من وصفات توارثتها الأجيال. يمكن للضيوف أيضاً التوقف عند منضدة الأطعمة الشهية الملحقة لأخذ الصلصات والزيوت المنزلية إلى المنزل.
يقع المطعم في خوان ديليبين 1050 ويقدم الغداء والعشاء من الثلاثاء إلى السبت، مع خدمة الأحد للغداء فقط. الحجز مسبقاً فكرة جيدة، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع.
تحت غرفة الطعام يوجد قبو نبيذ تحت الأرض يضم مجموعة تعكس تقاليد النبيذ الإيطالية. بجواره مباشرة، يمكن للزوار شراء المربيات والزيوت الخاصة المنزلية التي ينتجها نفس العمل مباشرة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,136 مساهم حول العالم.
