Chicago Williams BBQ, مطعم باربكيو في شارلوتنبورغ-فيلمرسدورف، برلين، ألمانيا
شيكاغو ويليامز بي بي كيو هو مطعم باربكيو في شارلوتنبورغ-فيلمرسدورف يقدم تخصصات اللحوم المدخنة. تشمل القائمة لحم البقر المطهو ببطء، ولحم الخنزير المسحوب، وضلوع، ودجاج مع أطباق جانبية تقليدية.
افتتح المطعم في عام 2012 ومنذ ذلك الحين أقام شراكات مع موردي لحوم متخصصين. تضمن هذه التعاونات جودة ثابتة في المكونات المستخدمة في الطهي.
يجلب المطعم تقاليد الشواء الأمريكية إلى مشهد الطعام في برلين. ستختبر مزيجًا من تقنيات الطهي البطيء والمدخن التي تجذب السكان المحليين والزوار الباحثين عن هذا النمط من الطهي.
يقع المطعم بالقرب من محطة U-Bahn Naturkundemuseum ومحطة S-Bahn Oranienburger Straße. يمكنك إجراء حجوزات، والمكان يفتح في الساعة 5 مساءً من الاثنين إلى السبت.
يقدم المطعم أمسيات ذات طابع خاص تسلط الضوء على أطباق معينة، حيث تخصص بعض الأمسيات لتخصصات اللحوم مثل الأطراف المحروقة أو تحضيرات الدجاج الكلاسيكية. تجذب هذه المناسبات رواد المطاعم الباحثين عن هذه الأطباق في أفضل حالاتها.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
