Café d'Anvers, مطعم في إيست هارلم، مانهاتن، الولايات المتحدة
كافيه دأنفرز هو مطعم بistro بلجيكي-فرنسي في إيست هارلم، مانهاتن، نشأ من بار موس الشوكولاتة. تركز القائمة على أطباق كلاسيكية مثل مول فريت، ستيك فريت، وكروكيت الجمبري، إلى جانب حلويات الموس المحضرة في المنزل.
أحضر الشيف يوهان هالسبرغه وصفة عائلية لموس الشوكولاتة من بلجيكا وافتتح MOJO Mousse Bar في شارع 100 في عام 2020. بحلول عام 2024، نما المشروع ليصبح bistro كامل، جالبًا المطبخ البلجيكي والفرنسي إلى الحي.
يقع المطعم في إيست هارلم ويسهل الوصول إليه سيرًا على الأقدام من ممر شارع ليكسينغتون. يمكن للمستعجلين شراء برغر وبطاطس مقلية من نافذة صغيرة على الرصيف دون الدخول إلى الداخل.
تُقلى البطاطس المقطعة سميكًا في دهن حيواني، وهي طريقة تعتبر أساس البطاطس البلجيكية الصحيحة. في البار، يمكن للزوار التحدث مباشرة مع المالكين حول اختيار بيرة الترابيست في القائمة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
