Angry Crab Shack, مطعم مأكولات بحرية في بيوريا، أريزونا، الولايات المتحدة
Angry Crab Shack هو مطعم مأكولات بحرية في بيوريا، أريزونا، معروف بمطبخه على الطريقة الآسيوية الكاجونية. يقوم الضيوف ببناء طبقهم الخاص باختيار مكونات مثل الجمبري أو السلطعون ودمجها مع صلصة من اختيارهم.
بدأ المفهوم في أريزونا وتوسع بسرعة إلى عدة مدن في جميع أنحاء الولاية. جاء نموه من صيغة تجمع بين الطبخ على الطريقة الكاجونية والصلصات الآسيوية، وهو أمر لم يكن شائعًا في المنطقة في ذلك الوقت.
يتناول الضيوف الطعام بأيديهم، ويفتحون المحار مباشرة على الطاولة بطريقة غير رسمية وجماعية. غالبًا ما يتم مشاركة الوجبات بين المجموعة، ويميل مستوى الضوضاء إلى أن يكون حيويًا وودودًا.
يقع المطعم عند زاوية الجادة 75 وطريق كاكتوس في بيوريا ويسهل الوصول إليه بالسيارة. بالنسبة للمجموعات، يستحق الوصول مبكرًا أو الحجز مسبقًا، حيث يمكن أن يمتلئ المكان خلال ساعات الذروة.
تُقدم الصلصات في أكياس حيث يتم رج المأكولات البحرية مباشرة مع التوابل، بحيث تحصل كل قطعة على طبقة متساوية. هذه الطريقة جزء من صيغة المطعم وتميزه عن أماكن المأكولات البحرية الأخرى.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,813 مساهم حول العالم.
