John Brown BBQ, مطعم باربكيو في لونغ آيلاند سيتي، كوينز، الولايات المتحدة
John Brown BBQ هو مطعم باربكيو في لونغ آيلاند سيتي يقدم لحومًا مدخنة على طريقة كانساس سيتي، بما في ذلك صدر البقر والضلوع وأطراف الضلوع المحضرة بطرق التدخين التقليدية. تقدم القائمة قطعًا مختلفة تُحضر طازجة يوميًا مع التركيز على تقنيات التدخين البطيء.
تأسس المطعم في عام 2011، حيث قدم طرق الباربكيو من كانساس سيتي إلى مشهد الطعام المتنوع في مدينة نيويورك. جلب هذا الافتتاح تأثيرًا جديدًا على ثقافة الباربكيو المحلية في كوينز.
في أيام الأحد المخصصة لكرة القدم خلال الموسم، يتجمع الضيوف هنا لمشاهدة المباريات معًا أثناء تناول الباربكيو وشرب البيرة. يصبح المكان بطبيعته نقطة التقاء لمشجعي هذه الرياضة.
يقع المطعم في شارع 40th Avenue في لونغ آيلاند سيتي ويعمل يوميًا مع ساعات عمل ممتدة في عطلات نهاية الأسبوع. الطلب عبر الإنترنت من خلال منصات التوصيل متاح لخيارات مريحة عند الزيارة.
تشتهر أطراف صدر البقر المحروقة بقوامها المطاطي الممزوج بحلاوة لزجة غالبًا ما تنفد بسرعة خلال الخدمة. هذا التحضير المحدد يجذب عشاق الباربكيو الباحثين عن هذا الطراز.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
