Ruby Slipper Cafe, مطعم فطور في الحي التجاري المركزي، نيو أورلينز، الولايات المتحدة
روبي سليبر كافيه هو مطعم فطور في الحي التجاري المركزي متخصص في أطباق الصباح على الطريقة الجنوبية وتنويعات مبتكرة من البيض بندكت. تتميز مساحات تناول الطعام بديكور عتيق وتفاصيل ريترو، مع تقديم وجبات محضرة بمكونات من المنطقة.
افتتح المطعم في عام 2008 ونما من موقع واحد إلى فروع متعددة في جميع أنحاء لويزيانا. يعكس هذا التوسع الشعبية المتزايدة للمفهوم في جميع أنحاء الولاية.
يشير الاسم إلى قصة خيالية، ويخلق الديكور الريترو إحساسًا مرحًا وحنينًا في جميع أنحاء المكان. يعيش الزوار هذا التصميم الغريب أثناء تناول أطباق ترتبط بتقليد نيو أورلينز الطويل في طهي الفطور الإبداعي.
يقدم المقهى الفطور والبرانش يوميًا مع خيارات لنظام غذائي مختلف بما في ذلك خيارات خالية من الغلوتين ونباتية. يجب على الزوار الوصول مبكرًا لأن المقاعد تمتلئ بسرعة خلال ساعات الصباح المزدحمة.
يخبز المطبخ حوالي 40,000 بسكويت طازج كل أسبوع ويقدمها مع زبدة شراب قصب السكر المصنوعة في المنزل. هذه العناصر المخبوزة طازجة هي محور القائمة وسبب عودة العديد من الضيوف مرارًا وتكرارًا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
