Sinchao Rice Shoppe, مطعم صيني في تايبيه، تايوان
سينتشاو رايس شوبي هو مطعم صيني يقع في الطابق الثاني من مركز تسوق بريز شين يي، ويتميز بديكور غني بعناصر خشبية. التصميم مستوحى من مطاعم الحي الصيني في الولايات المتحدة في عشرينيات القرن الماضي، مما يخلق بيئة دافئة تركز على أطباق الأرز المقلي وطرق تحضيرها.
بدأ هذا المكان كتوسع لمطعم أولد آند نيو تايوانيز كوزين من كاوهسيونغ، حاملًا مفهوم تناول الطعام إلى مشهد المطاعم في تايبيه. تمثل الانتقالة من كاوهسيونغ شمالًا لحظة مهمة في ترسيخ هذا الاتجاه الطهوي في المدينة.
يشير اسم سينتشاو إلى تلاعب لفظي من اللغة التايوانية، حيث يوحي النطق بالأرز المقلي الجديد ويسلط الضوء على اتجاههم في الطهي. أثناء التجول في المكان، تلاحظ الجمالية العتيقة التي ترتبط بطريقة تفكير العائلات التايوانية في تناول الطعام معًا.
يعمل المطعم بساعات مختلفة حسب اليوم، ويظل مفتوحًا حتى الساعة 22:00 من الخميس إلى السبت ويغلق في الساعة 21:30 في الأيام الأخرى. يقع داخل مركز تسوق، مما يجعله في موقع يسهل الوصول إليه ويمكنك الجمع بين تناول الطعام والتسوق.
يحتوي الأرز المقلي المميز على عصير فاكهة التنين، مما يمنحه لونًا ورديًا، ويستخدم مكونات فاخرة مثل بطارخ البوري والإسكالوب المشوي. هذا المكون غير المعتاد يجعل الطبق لافتًا بصريًا ويميزه عن أنواع الأرز المقلي العادية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,152 مساهم حول العالم.
