Wabash BBQ, مطعم باربكيو في إكسلسيور سبرينغز، الولايات المتحدة.
يشغل Wabash BBQ مبنى محطة قطار سابق ويقدم أطباق الباربكيو في مساحات ذات جدران طوب مكشوف وأثاث خشبي. تمتد مناطق تناول الطعام عبر عدة غرف داخل هيكل المحطة الأصلي.
كان المبنى في الأصل مستودعاً لسكة حديد واباش وتم تحويله إلى مطعم في عام 1997. حافظ هذا التحويل على الهيكل التاريخي مع منح المساحة غرضاً جديداً.
يستضيف المكان موسيقيين محليين يقدمون عروضاً بانتظام، مما يربط الزوار بالتقاليد الموسيقية الإقليمية أثناء استمتاعهم بأطباق اللحوم المدخنة المحضرة بطرق متجذرة في ثقافة الباربكيو في ميزوري.
يوفر المطعم جلسات داخلية ومناطق فناء وترتيبات للمجموعات الكبيرة. يجب على الزوار توقع أوقات انتظار خلال ساعات الذروة وحجز مسبق عند القدوم مع مجموعات كبيرة.
تشغل منطقة تناول طعام منفصلة قسم الألبان السابق في مبنى محطة القطار وتحتفظ بتفاصيل معمارية أصلية. تكشف هذه المساحات كيف كان المبنى يخدم وظائف مختلفة في السابق.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
