Absolute Barbeque, مطعم شواء في جنوب بنغالور، الهند.
Absolute Barbeque هو مطعم شواء في بنغالور مع محطات شواء على كل طاولة موزعة على طابقين. يوفر المكان مناطق جلوس داخلية وخارجية للضيوف.
ظهر المطعم كجزء من تطور تناول الطعام الحديث في الهند وتوسع من موقع واحد إلى مدن متعددة في جميع أنحاء البلاد بدءًا من عام 2013. يعكس هذا النمو الاهتمام المتزايد بتجارب الشواء على الطاولة.
يمزج المطعم بين طرق الطبخ الهندية الإقليمية وتقنيات الشواء العالمية، ويقدم أطباقًا من تقاليد طهي مختلفة تُطهى على ألواح حجرية ساخنة.
يمكن إجراء الحجوزات عبر الإنترنت أو الهاتف لخدمة العشاء بين الساعة 18:30 و23:30، مع توفر خدمة صف السيارات عند المدخل. يُنصح بالحجز مسبقًا، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع، لضمان طاولتك.
يتميز المكان بنظام شواء متخصص يستخدم ألواح حجرية من الحمم حيث يمكن للزوار طهي اللحوم والخضروات المختارة مباشرة على طاولتهم. تتيح تجربة الطهي التفاعلية هذه للزوار التحكم في عملية الطهي بأنفسهم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
