Butanchu Ramen Taipei, مطعم ياباني في قرية جيانلون، تايبيه، تايوان
بوتانتشو رامن هو مطعم نودلز ياباني في تايبيه متخصص في الرامن محلي الصنع بمرق لحم الخنزير. المساحة ذات تصميم مستطيل مع مقاعد على البار، مما يسمح للزوار بمشاهدة الطهاة وهم يحضرون الأطباق في المطبخ المفتوح.
هذا الموقع هو الفرع الثاني لسلسلة رامن ناجحة مقرها في كيوتو توسعت إلى تايوان. شكل الافتتاح أول خطوة للعلامة التجارية خارج سوقها الأصلي.
اسم المطعم، الذي يعني 'أهل الخنزير' باليابانية، يعكس مدى مركزية المرق المصنوع من لحم الخنزير في الأطباق المقدمة هنا. يظهر هذا الاختيار عمق الالتزام بتقليد معين في الرامن يمكن للزوار تذوقه في كل وعاء.
يقع المطعم بالقرب من محطة تشونغشياو فوشينغ لسهولة الوصول. كل وجبة تأتي مع براعم الفاصوليا الحارة المجانية، والتي يمكن للزوار الاستمتاع بها كطبق جانبي مع طلبهم.
يحضر المطبخ ثلاثة أنواع مختلفة من النودلز، بما في ذلك نوع مموج سميك معروف محليًا باسم 'تنين السماء'. تظهر هذه النودلز الخاصة فقط في أطباق معينة وتمنح تلك الوجبات قوامًا وطعمًا مميزًا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,853 مساهم حول العالم.
