L'Auberge d'Augy, مطعم في أوجي، فرنسا
لوبيرج دأوجي هو مطعم فرنسي في قرية أوجي في بورغوندي متخصص في الأطباق المحلية. تُعد القائمة بمكونات محلية وتتغير مع الفصول والتوفر.
المبنى قائم منذ أجيال في المنطقة الزراعية حول أوكسير ويجسد التقاليد المعمارية في بورغوندي. يظهر موقعه بين الكروم الصلة الطويلة بين القرية وصناعة النبيذ في المنطقة.
يستمد المكان اسمه من القرية ويعكس الهوية المحلية المرتبطة بتقاليد صناعة النبيذ والزراعة. يختبر الزوار طهيًا يركز على المنتجات المحلية وعادات المنطقة.
يعمل المطعم فقط في أيام وأوقات معينة، لذا من الحكمة التحقق مسبقًا وإجراء حجز. المنطقة حول أوجي سهلة الوصول وتتميز ببيئة ريفية هادئة تعزز تجربة الطعام.
طبق مميز في القائمة هو الجبن النباتي من مزرعة أوجي القريبة، يقدم مع خضروات موسمية. هذه العلاقة المباشرة مع مزرعة محلية تظهر مدى ارتباط المطبخ بالقرية المحيطة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,646 مساهم حول العالم.
