Grill 168, مطعم صيني في إيبرنون، فرنسا.
غريل 168 هو مطعم في إيبرنون متخصص في المأكولات الآسيوية مع التركيز على الأطباق المشوية وتحضيرات الووك. يقدم المطعم مجموعة من السوشي والأطباق المشوية وأطباق آسيوية أخرى في مساحة تناول الطعام.
ظهر المطعم كواحد من أول المؤسسات في إيبرنون التي قدمت تقنيات الطبخ الآسيوي وطرق الشوي للسكان المحليين. شكل افتتاحه نقطة تحول في المشهد الطهوي للبلدة.
تعرض القائمة وصفات من مناطق آسيوية مختلفة يمكن للضيوف استكشافها في جو غير رسمي. يشاهد المتناولون الطهاة وهم يطبقون تقنيات تقليدية أثناء تحضير الوجبات أمام مساحة تناول الطعام.
يقع المطعم على الطريق الوطنية 20 ويفتح في المساء خلال أيام الأسبوع. يجب على الضيوف ملاحظة أن الحجوزات موصى بها، خاصة أيام السبت، وأن الدفع نقدًا أو بالبطاقة مقبول.
يقوم الطهاة بعروض توضيحية أثناء الطهي على الطاولة، محضرين الأطباق مباشرة أمام الضيوف. يخلق هذا تجربة تفاعلية حيث يشاهد الزوار التحضير عن قرب باستخدام معدات شوي متخصصة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
