Bona'me, مطعم في هامبورغ-ميته، ألمانيا
bona'me هو مطعم متوسطي في هامبورغ-ميته يتميز بمطبخ مفتوح حيث يعمل الطهاة بالأعشاب الطازجة والمكونات عالية الجودة. تتسع غرفة الطعام لحوالي 200 ضيف، مع 100 مقعد إضافي في الهواء الطلق عند تحسن الطقس.
يشغل المطعم مساحة في مجمع Mohlenhof في Burchardplatz، وهي منطقة مهمة معماريًا كانت جزءًا من النسيج الحضري لهامبورغ لعقود عديدة. تطورت هذه المنطقة تدريجيًا لتصبح موقعًا رئيسيًا في الحي المينائي الحديث.
اسم 'bona'me' يأتي من الكردية ويعني 'بيتنا'. يقدم المكان نفسه كمكان يشعر فيه الضيوف بالترحيب وكأنهم في بيتهم.
يقع المطعم في Burchardstrasse 17 ويعمل من الساعة 10:00 حتى 24:00، مما يجعله متاحًا في أوقات مختلفة من اليوم. المساحة منظمة لاستيعاب خدمة الغداء والعشاء، مع ترتيبات جلوس مرنة في المناطق الداخلية والخارجية.
تجمع القائمة بين أطباق المازة التقليدية وإعادة تفسير معاصرة للمطبخ المتوسطي تتجاوز فن الطهي الكلاسيكي. في أيام الأسبوع، تتوفر عروض غداء خاصة حتى الساعة 17:00، مما يجعل تجربة منتصف النهار جذابة بشكل خاص للمهنيين العاملين.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
