Pasta Madre, بيتزا في كوينتو دي تريفيزو، إيطاليا
يقع Pasta Madre في مبنى حديث بنوافذ كبيرة تطل على الشارع، حيث تُعد الأطباق الإيطالية من مكونات موسمية. يبدو الداخل المفتوح مشرقًا ويتيح لك رؤية نشاط المطبخ من منطقة تناول الطعام.
بدأ هذا المطعم كمكان لتناول الطعام في الحي مع صلات بمنتجي الأغذية المحليين. تتبع هذه الشراكات التقاليد الفينيسية وتدعم استخدام المكونات الطازجة.
تأتي الوصفات هنا من جنوب إيطاليا، مع التركيز على المعكرونة المصنوعة يدويًا والبيتزا المحضرة بتقنيات إقليمية. يمكنك رؤية كيف تشكل الطرق التقليدية كل طبق يقدم على الطاولات.
يفتح المكان مساءً يوميًا ويقدم أسعارًا معتدلة، مع التوصية بالحجز المسبق. يُفضل أن تحجز مسبقًا لضمان توفر طاولة.
يقدم المطعم خيارات خالية من الغلوتين تُحضر في مساحات طهي منفصلة لتجنب التلوث المتبادل. هذا التحضير الدقيق مهم للضيوف الذين يحتاجون إلى تجنب الغلوتين.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,829 مساهم حول العالم.
