Les Embruns, كريبري في الدائرة الثانية عشرة، باريس، فرنسا.
Les Embruns هو مطعم في باريس يقدم الكريب الحلو والمالح في جو مريح. تحتوي مساحة تناول الطعام على طاولات خشبية ولمسات زخرفية فرنسية، وتقع بالقرب من محطة غار دو ليون.
افتتح المطعم في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين كجزء من موجة مطاعم الكريب التي وصلت إلى باريس بعد هجرة Breton. يعكس هذا المكان الحركة الأوسع للتقاليد الطهوية Breton إلى العاصمة.
يكرم المكان تقاليد الطبخ Breton من خلال تحضير galette الحنطة السوداء والكريب باستخدام وصفات عريقة. تتبع طرق الطهي تقنيات حرفية توارثتها الأجيال في Brittany.
يقع المكان في شارع rue de Lyon ويعمل يوميًا من الظهر حتى 10:30 مساءً. يقبل بطاقات الائتمان ويقدم قائمة غداء بسعر ثابت لطلب سهل.
يقدم المطبخ حوالي عشرين نوعًا مختلفًا من galette تتميز بتخصصات إقليمية. تجمع كل نسخة أجبانًا من مناطق فرنسية مختلفة في تناغمات تقليدية تعكس الأذواق المحلية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
