Yak and Yeti Restaurant & Brewpub, مطعم ومصنع جعة في أرفادا، الولايات المتحدة.
ياك آند يتي هو مطعم ومصنع جعة في أرفادا يقدم أطباقًا هندية ونيبالية وتبتية إلى جانب جعة حرفية مصنوعة في الموقع. يحتوي المكان على عملية تخمير خاصة به حيث يتم إنتاج جعة مميزة لتتناسب مع الطعام.
بدأ المطعم كمكان يقدم أطباقًا آسيوية ثم أضاف مصنع جعة في الموقع إلى عملياته. غيّر هذا التوسع طريقة عمله وما يقدمه للضيوف.
يجمع المطبخ بين تقاليد الطهي الهندية والنيبالية والتبتية في القائمة. يختبر الزوار تركيبات نكهات تأتي من هذه المناطق وتصبح جزءًا من إحساس المكان عند تناول الطعام هناك.
المكان مفتوح من الاثنين إلى السبت من الساعة 11 صباحًا حتى 9:30 مساءً والأحد حتى 9 مساءً. يمكن للضيوف الزيارة في أي وقت خلال هذه الساعات لتناول الطعام أو المشروبات في جو غير رسمي.
يخمر المكان جعته الخاصة في المنزل باستخدام وصفات مصممة لتتناسب مع الأطباق الآسيوية. هذا الاقتران بين الجعة المنزلية والمطبخ الإقليمي غير شائع في المنطقة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,661 مساهم حول العالم.
