Le Portofino, مطعم متوسطي في شامبريه-ليه-تور، فرنسا
Le Portofino هو مطعم متوسطي في شامبريه-ليه-تور يقدم أطباقًا برتغالية وإيطالية. تشمل القائمة المأكولات البحرية الطازجة والمحار المشوي وتخصصات اللحوم في مساحة طعام مريحة.
تأسس المطعم منذ حوالي عقدين في منطقة تور، ومنذ ذلك الحين تخصص في تقنيات الطهي المتوسطي. على مر السنين، طور خبرة في تحضير اللحوم واستخدام مكونات عالية الجودة.
يشير الاسم إلى بلدة بورتوفينو الساحلية الإيطالية، التي تشكل فلسفة الطهي المتوسطي الممارسة يوميًا هنا. يعكس الديكور الداخلي هذا التأثير الإيطالي ويخلق بيئة تذكر بمواقع السواحل الأوروبية الجنوبية.
يفتح المطعم يوميًا من منتصف النهار حتى وقت متأخر من المساء، مع خدمتي غداء وعشاء منفصلتين. ساعات العمل في عطلة نهاية الأسبوع ممتدة أكثر، ومن المفيد الاتصال بالمطعم قبل الزيارة.
يتعاون المطعم مع خبير اللحوم إيف ماري لو بوردونيك، الذي يوفر قطعًا متخصصة من لحم البقر الفاخر. يمكن للضيوف تجربة أنواع لحوم مثل ساليرس وشاروليه وليموزين وبلاك أنغوس غير المتوفرة عادة في أماكن أخرى.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,992 مساهم حول العالم.
