Sagar Ratna, مطعم جنوب هندي في تشاناكيا بوري، الهند.
يقع ساجار راتنا داخل بهو فندق أشوك ويقدم أطباق جنوب الهند مثل الدوسا والإيدلي والقهوة المفلترة من الصباح حتى المساء. يوفر المكان أقسامًا مكيفة ومفتوحة حيث يمكنك اختيار بيئة تناول الطعام المفضلة لديك.
أصبح المطعم جزءًا من فندق أشوك، الذي تديره مؤسسة تنمية السياحة الهندية، والتي بدأت في توسيع نطاقها في دلهي والمناطق المجاورة. عكس هذا التوسع اهتمامًا متزايدًا بتجارب تناول الطعام الراسخة داخل الفنادق الكبرى.
يركز المطبخ على التحضيرات النباتية التقليدية باستخدام تقنيات جنوب الهند، حيث تلتقي الوصفات المتوارثة عبر الأجيال بممارسات الطهي اليومية التي تشكل ما يظهر على طبقك.
يقبل المطعم بطاقات الائتمان ويوفر خدمة صف السيارات، مما يسهل الوصول والمغادرة. القدوم لتناول الغداء أو استراحة قهوة يناسبك، والأسعار المعتدلة تناسب مختلف الميزانيات.
يقع هذا المكان في الحي الدبلوماسي بنيو دلهي، ويخدم الدبلوماسيين الدوليين والضيوف المحليين الذين يتشاركون نفس الطاولات. مزيج الزوار من جميع أنحاء العالم الذين يتناولون الطعام الجنوب هندي يخلق لحظة عبر ثقافية غير متوقعة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
