L'Épi de Blé, مطعم ومحل كريب في رين، فرنسا
L'Épi de Blé هو مطعم كريب في شمال رين بديكور داخلي مشرق وزخارف بريتانية تقليدية. يقدم المطبخ العديد من الأصناف الحلوة والمالحة المصنوعة من دقيق الحنطة السوداء والقمح باستخدام مكونات طازجة من المنطقة.
افتتح المطعم في عام 1999 وحافظ على تقاليد الطهي البريتاني في رين منذ ذلك الحين. جاء تأسيسه خلال فترة عاد فيها الاهتمام بالمطبخ الإقليمي.
يشير الاسم إلى الكلمة الفرنسية لسنبلة القمح، مما يعكس استخدام منتجات الحبوب المحلية في المطبخ. يتبع الديكور التقاليد البريتانية مع عناصر تصميم نموذجية لهذه المنطقة الغربية.
المكان مفتوح يوميًا ويوفر مقاعد للضيوف الذين يرغبون في تناول الطعام في الداخل أو طلب الوجبات الجاهزة. قد تمتد ساعات العمل في عطلة نهاية الأسبوع إلى وقت لاحق عن أيام الأسبوع، لذا يُنصح بالتحقق من الأوقات المحددة مسبقًا.
تتجاوز القائمة الخيارات الكلاسيكية بتصاميم حديثة تُظهر كيف تجد الأسس التقليدية أشكالًا جديدة للتعبير. في الوقت نفسه، يتم تلبية احتياجات غذائية متنوعة، من النباتية إلى الخالية من الغلوتين.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,778 مساهم حول العالم.
