Fisher's, مطعم مأكولات بحرية في مكسيكو سيتي، المكسيك
فيشرز هو مطعم مأكولات بحرية في مكسيكو سيتي يقدم الأسماك الطازجة والمحار من المياه الساحلية المكسيكية. تشمل القائمة السيفيتشي وتاكو السمك والمأكولات المشوية، وكلها محضرة في أجواء عصرية.
افتتح فيشرز في عام 1989 كمكان صغير بأربعة مقاعد فقط في مكسيكو سيتي. على مدى العقود التالية، نما ليصبح شبكة من المواقع في جميع أنحاء المدينة.
يعتمد المطعم على طرق الطهي من المناطق الساحلية في المكسيك ويستخدم مكونات محلية في تحضيراته التقليدية للمأكولات البحرية. تشكل هذه التقنيات كيفية تحضير كل طبق وتقديمه للضيوف.
يدير المطعم سلسلة التوريد الخاصة به لجلب المأكولات البحرية يوميًا من المناطق الساحلية، لذا فإن السمك على طبقك طازج حقًا. الحجز فكرة جيدة، خاصة في وقت الغداء عندما يمتلئ المكان بسرعة.
يقدم فيشرز بانتظام أنواعًا أقل شهرة من الأسماك من المياه المكسيكية التي نادرًا ما تظهر في قوائم أخرى في المدينة. يتغير الاختيار مع الفصول والمصيد، مما يعني أن القائمة تبدو مختلفة قليلاً في كل زيارة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,757 مساهم حول العالم.
