Court Circuit, مطعم في فوجير، فرنسا
كورت سيركوي هو مطعم في فوجير يغير قائمته بانتظام، مع التركيز على المكونات الإقليمية من مصادر قريبة. يقدم المطبخ برغر gourmet وبيتزا مطبوخة على الحطب وحلويات منزلية مصنوعة من منتجات المنتجين المحليين.
افتتح المطعم في ديسمبر 2021 وانتقل إلى 4 rue Charles Malard بعد ذلك بوقت قصير. سمح هذا الانتقال بتحسين مرافق المطبخ بينما بقي النهج تجاه الطعام دون تغيير.
يعكس اسم كورت سيركوي التزام الشيف بالحفاظ على المكونات قريبة من المنزل، والعمل مباشرة مع المنتجين والمزارع القريبة لتوريد ما يذهب في كل طبق.
يعمل المطعم في أيام الأسبوع وعطلة نهاية الأسبوع مع ساعات ممتدة يوم السبت تمتد حتى وقت متأخر من الليل. الوصول مبكرًا أو الحجز مسبقًا أمر منطقي خلال أوقات الوجبات المزدحمة، حيث تمتلئ المقاعد بسرعة.
يستضيف المكان بانتظام حفلات موسيقية حية تضيف بعدًا موسيقيًا للعشاء، وتدمج الطعام والترفيه بطريقة غير متوقعة. هذا المزيج من الطعام الجيد والموسيقيين المحليين يجعل كل زيارة تبدو كحدث.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,208 مساهم حول العالم.
