Yatai Market, سوق طعام الشارع الآسيوي في مدريد، إسبانيا
سوق ياتاي هو سوق طعام شارع آسيوي في وسط مدريد حيث يطبخ عدة بائعين مستقلين أطباقهم الخاصة من دول مثل اليابان والصين وتايلاند. المساحة منظمة حول أكشاك مطبخ مفتوحة وطاولات مشتركة، لذا يحدث الطبخ والأكل في نفس الغرفة المفتوحة.
افتتح سوق ياتاي في عام 2021، في وقت كانت مدريد تشهد فيه عددًا متزايدًا من أماكن تناول الطعام المشتركة التي تجمع مطابخ مختلفة تحت سقف واحد. كان من أول الأماكن في المدينة التي تركز بشكل خاص على طعام الشارع الآسيوي ضمن هذا الشكل.
اسم "ياتاي" يأتي من اليابانية ويشير إلى عربات الطعام الصغيرة الموجودة في شوارع المدن اليابانية ليلاً. تم نقل تقليد الأكل على مستوى الشارع إلى الداخل هنا، حيث تشجع الطاولات الطويلة المشتركة نوع الأكل الجماعي الذي يستمتع به سكان مدريد بالفعل.
يقع السوق في الجزء المركزي من مدريد، مما يسهل الوصول إليه سيرًا على الأقدام أو بالمترو من معظم أنحاء المدينة. تمتلئ المقاعد المشتركة بسرعة عند الغداء وأوائل المساء، لذا فإن الوصول قبل أو بعد ساعات الذروة قليلاً يجعل التجربة أكثر استرخاءً.
على الرغم من أن مفهوم ياتاي يأتي من اليابان، إلا أن البائعين هنا لا يقتصرون على الطعام الياباني، مما يعني أن طاولة واحدة يمكن أن تحمل أطباقًا من عدة دول مختلفة في نفس الوقت. هذا يجعله مكانًا عمليًا للمجموعات التي لا يرغب جميع أفرادها في نفس نوع الطعام.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,002 مساهم حول العالم.
