Chili Masala, مطعم هندي في بلدية سولنا، السويد
تشيلي ماسالا هو مطعم هندي في بلدية سولنا مع قائمة واسعة من الأطباق النباتية واللحوم. تشمل القائمة تخصصات التندوري، والكاري المتنوع، وأطباق المأكولات البحرية مثل فيندالو مع القاروص البحري الآسيوي أو برياني المصنوع من أرز البسمتي المنقوع بالزعفران.
افتتح المطعم في عام 2008 وجلب تقاليد الطهي البنجابية إلى سولنا. لا تزال الوصفات والأساليب المتوارثة عبر الأجيال تحدد المطبخ حتى اليوم.
يستخدم المطعم طرق الطهي التقليدية من البنجاب، مما يمزج الوصفات والتقنيات من كل من الهند وباكستان. تشكل هذه الأساليب كيفية تذوق الأطباق ومظهرها عند وصولها إلى طاولتك.
يقع المطعم في بلدية سولنا ويقدم خدمة الغداء مع قائمة مركزة خلال ساعات الظهيرة. تبدأ الخدمة في أيام الأسبوع الساعة 11:00 وفي عطلة نهاية الأسبوع الساعة 12:00، ويغلق كلاهما الساعة 22:00.
يتخصص المطعم في أطباق المأكولات البحرية غير الشائعة في المطاعم الهندية النموذجية. تُستخدم مكونات عالية الجودة مثل الزعفران الأصلي في تحضير البرياني.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,830 مساهم حول العالم.
