La Mansarde, مطعم فرنسي في غولبي، فرنسا
لا مانسارد مطعم فرنسي في غولبي يضم ثلاث مساحات لتناول الطعام وشرفة خارجية تظللها الأشجار، ويتسع لحوالي 60 ضيفًا. توفر القاعات المختلفة مرونة لأنواع مختلفة من التجمعات والوجبات.
تأسس المطعم تحت قيادة نادين، التي وضعت فلسفة استخدام مكونات السوق الطازجة. لا تزال هذه المبادئ التأسيسية تشكل نهج المطعم.
يعكس المطعم التقاليد الطهوية الفرنسية من خلال أطباق مثل برغر مانسارد مع بليني البطاطس وتورنيدو روسيني باللحم البقري. يختبر الزوار تفسير التقنيات الفرنسية الكلاسيكية في الممارسة اليومية للمطعم.
المطعم مفتوح من الاثنين إلى الخميس من الساعة 18:45، والجمعة من الساعة 18:45، والسبت من الساعة 19:00، ويغلق بين الساعة 20:30 و21:00. يوصى بالحجز، خاصة للمجموعات.
يبتكر المطعم قائمة مختلفة كل يوم بناءً على المكونات المختارة من السوق المحلي كل صباح. هذا الطزاجة اليومية تجعل كل وجبة اكتشافًا جديدًا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
