Taller de Tapas, مطعم في البلدة القديمة، برشلونة، إسبانيا
تالر دي تاباس هو مطعم له عدة فروع في جميع أنحاء برشلونة، متخصص في التاباس الإسبانية التقليدية. تشمل القائمة أطباقًا مثل أسياخ الجمبري والمأكولات البحرية والحبار المشوي، المحضرة طازجة يوميًا.
بدأ المطعم كفكرة لتحضير أطباق إسبانية صغيرة بطريقة حرفية ثم توسع لاحقًا إلى عدة فروع في جميع أنحاء المدينة. تشغل بعض الفروع مبانٍ تاريخية، بما في ذلك بنك سابق في حي بورن.
اسم "تالر دي تاباس" يعني "ورشة التاباس" ويعكس التحضير الحرفي للأطباق الصغيرة. يتشارك الضيوف هنا عدة أطباق، متبعين التقليد الإسباني لتناول الطعام الجماعي.
تنتشر المطاعم في أحياء مختلفة من برشلونة وتفتح من حوالي منتصف النهار حتى ساعات متأخرة من المساء. من المفيد الوصول مبكرًا، لأن الأطباق الأكثر شعبية يمكن أن تنفد بسرعة.
تتغير العروض اليومية بناءً على ما يتم شراؤه كل صباح من الأسواق المحلية، مما يحافظ على ديناميكية القائمة وموسميتها. هذه الصلة الوثيقة بالموردين الإقليميين تجعل كل زيارة مختلفة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
