Chapatti, مطعم هندي في الجبيهة، عمان، الأردن.
شاباتي هو مطعم هندي في حي الجبيهة، يمتد على طابقين ويتميز بأثاث خشبي داكن، ويوفر أماكن لتناول الطعام في الداخل وشرفة خارجية تطل على شوارع الحي. يتيح التصميم للضيوف الاختيار بين زوايا أكثر خصوصية ومناطق جلوس مفتوحة.
افتتح المطعم في عام 2012 وجلب المطبخ الهندي الأصيل إلى شمال عمان كأول مطعم هندي في الحي. ومنذ ذلك الحين أصبح مكانًا رئيسيًا لهذا النمط من الطهي في المنطقة.
يستخدم المطبخ طرق الطهي الهندية التقليدية، حيث يخبز الطهاة خبز النان الطازج يوميًا في أفران التندور الطينية ويطحنون التوابل يدويًا. هذه التحضيرات اليدوية تشكل ما يختبره الضيوف على طاولاتهم.
يمكن إجراء الحجوزات عبر الموقع الإلكتروني أو الهاتف، وتتوفر مواقف للسيارات في الموقع. يفتح المطعم عند الظهر ويغلق في الساعة 11:30 مساءً كل يوم.
على كل طاولة توجد بطاقة لتخصيص مستوى البهارات، حيث يمكن للضيوف تحديد شدة الحرارة المفضلة لديهم لأطباق فردية على مقياس من خفيف إلى حار. هذا يتيح للجميع تعديل وجبتهم دون إبطاء المطبخ.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
