Hexenloch, مطعم في طاحونة تاريخية في الغابة السوداء، ألمانيا
Hexenloch هي طاحونة تاريخية تقع في وادي الغابة السوداء وتعمل اليوم كمطعم. يستخدم المبنى الطاقة المائية من جدول قريب لتشغيل آلات الطحن التقليدية ويوفر للضيوف غرفًا داخلية بسيطة ومناطق جلوس خارجية.
تم بناء المبنى في عام 1825 وكان في البداية ورشة لصنع المسامير قبل أن يصبح طاحونة. تدير نفس العائلة العقار منذ عام 1839، محافظة على تشغيله عبر الأجيال.
يقدم المطعم أطباقًا إقليمية من الغابة السوداء محضرة بطرق تقليدية، بما في ذلك اللحوم المعالجة المحلية والمنتجات المنزلية التي تعكس تراث الطعام في المنطقة. يجلس الزوار في غرف مبنية ومفروشة بالطراز النموذجي لهذه المنطقة الجبلية.
يقع المكان بجانب جدول صغير في وادي الغابة السوداء ويسهل الوصول إليه للزوار لليوم الواحد من المنطقة. تحتوي الملكية على مساحة واسعة لوقوف السيارات وتوفر أماكن جلوس داخلية وطاولات خارجية لتناسب تفضيلات مختلفة.
تشمل الملكية نبعًا طبيعيًا يوفر المياه مباشرة من الأرض، والذي لا يزال يشغل آلات الطحن حتى اليوم. كان مصدر المياه هذا حاسمًا لاختيار الموقع الأصلي ويحافظ على عمل المعدات التقليدية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
