The Yellow Bowl, مطعم صيني في منطقة العاصمة الوطنية، الهند
ذا يلو بول هو مطعم صيني في منطقة العاصمة الوطنية يعد أطباقًا بنكهات وتوابل هندية. يعمل في مواقع متعددة في دلهي، حيث يمكن للضيوف طلب أطباق مثل كوركوري موموس، ميكس تشيلي تشاب، ومالاي موموس.
بدأ المطعم في عام 2016 ومنذ ذلك الحين نما ليصبح سلسلة ذات مواقع متعددة في جميع أنحاء منطقة العاصمة الوطنية. أسس المؤسسون مفهوم الاندماج منذ البداية واستمروا في توسيع العملية مع مرور الوقت.
تجمع القائمة بين تقنيات الطبخ الصينية والتوابل الهندية بطريقة يمكن للضيوف تذوقها مباشرة. هذا المزيج من تقاليد الطهي ينتج أطباقًا تبدو مألوفة ولكنها مختلفة عن أي من المطبخين بمفرده.
يقدم المطعم الطعام بأسعار متفاوتة ويسمح للزوار بتناول الطعام في المطعم أو أخذه معهم. مواقع متعددة في دلهي تجعل من السهل العثور على مكان قريب.
تعيد كوركوري موموس تفسير الزلابية الصينية التقليدية مع التوابل الهندية وقوام مقرمش يميزها. يظهر هذا الطبق كيف يجمع المطبخ بين عالمي الطهي في لقمة واحدة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,181 مساهم حول العالم.
