Brasserie O Saint Martin, مطعم في سان مارسيل ليه فالانس، فرنسا
براسيري أو سان مارتن هو مطعم فرنسي في سان مارسيل ليه فالانس يعد الأطباق وفق وصفات كلاسيكية مع استخدام مكونات موسمية من موردين قريبين. تتغير القائمة مع الفصول وتعكس ما هو طازج ومتوفر حاليا من المنطقة المحيطة.
تطور المطعم كجزء من مشهد الطعام المحلي في دروم وأصبح ثابتا للمطبخ الفرنسي في المنطقة. ظهر في وقت كانت فيه المطاعم الإقليمية تكتسب اعترافا بنهجها في الطهي.
يكرم المطبخ طرق الطهي الفرنسية التقليدية مع بناء علاقات مباشرة مع المنتجين الإقليميين لإبراز عملهم. هذه الشراكة مع الموردين المحليين تشكل ما يظهر على الأطباق كل يوم وتحدد طابع المطعم.
يرحب المطعم بالضيوف في معظم أيام الأسبوع، مع أوقات خدمة مختلفة للغداء والعشاء. من الحكمة إجراء حجز مسبق، خاصة إذا كنت تخطط للزيارة في عطلة نهاية الأسبوع.
إلى جانب الأطباق الفرنسية الكلاسيكية، يعد البيت أيضا البيتزا، مما يمزج تقاليد الطهي الفرنسية والإيطالية تحت سقف واحد. هذا المزيج يسمح للزوار باستكشاف مناهج طهي مختلفة خلال نفس الوجبة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,809 مساهم حول العالم.
