Hostaria al Boschetto, مطعم إيطالي في حي مونتي، روما، إيطاليا
Hostaria al Boschetto هو مطعم عائلي في حي مونتي يقدم أطباقًا رومانية كلاسيكية مثل باستا كاربونارا، كاتشو إي بيبي، والخرشوف المحضر بوصفات تقليدية. تتغير القائمة مع الفصول وتستخدم أفضل المكونات المتاحة في السوق.
يقع المطعم بالقرب من شارع Via Nazionale ويعمل بطرق طهي توارثتها الأجيال على مدى عقود عديدة. المساحة مع حديقتها الداخلية تحافظ على هيكل تخطيط منزل روماني كلاسيكي.
يحتفل المكان بالمطبخ الروماني من خلال تقنيات حرفية ومكونات يتم الحصول عليها يوميًا من الأسواق المحلية. تعكس الأطباق تقاليد طهي طويلة توارثتها الأجيال.
الحديقة داخل المطعم توفر مكانًا هادئًا لتناول الطعام والاسترخاء بعيدًا عن الشارع. من الأفضل الحجز مسبقًا، خاصة إذا كنت ترغب في الجلوس في المساحة الخضراء.
يتركز اختيار النبيذ على مصانع نبيذ إيطالية صغيرة ومتوسطة، يصعب العثور على الكثير منها في مكان آخر. هذه النبيذ المختارة بعناية تتناسب جيدًا مع الأطباق التقليدية في القائمة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,866 مساهم حول العالم.
