Al Pescatore, مطعم مأكولات بحرية في باري، إيطاليا
Al Pescatore هو مطعم مأكولات بحرية في وسط باري يتميز بمنصة أسماك حيث يختار العملاء صيد اليوم الطازج. يعد المطبخ الأطباق المختارة باستخدام طرق الطبخ التقليدية في جنوب إيطاليا.
افتتح المطعم في عام 1973 وحافظ على مكانه في وسط باري منذ ذلك الحين. يمثل استمرارية تقنيات الطبخ المحلية المتوارثة عبر الأجيال.
يجسد المطعم تراث الصيد في باري من خلال أطباق تعرض المكونات الإقليمية والصيد الموسمي من البحر الأدرياتيكي. تعكس القائمة كيف كانت ثقافة الطعام في المدينة مرتبطة دائمًا بالبحر.
يقع المطعم في ساحة Piazza Federico II di Svevia ويعمل خلال ساعات الغداء والعشاء يوميًا. يُنصح بالحجز، خاصة لتناول العشاء.
يشتري الموظفون المأكولات البحرية الطازجة كل صباح مباشرة من قوارب الصيد في ميناء باري. يضمن هذا الشراء اليومي أن المطبخ يعمل دائمًا بأفضل المصيد المتاح.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,837 مساهم حول العالم.
