MONUMENT CAFE FONTAINEBLEAU- Les petites bouches de l'Empereur, مطعم في جناح بيل شيمينيه بقلعة فونتينبلو، فرنسا.
مونومان كافيه فونتينبلو هو مطعم يقع في جناح بيل شيمينيه بالقلعة، ويقدم مطبخًا فرنسيًا يُعد طازجًا كل يوم. تطل شرفة على بركة الكارب وفناء النافورة، مما يتيح للزوار الجلوس بين العمارة الحجرية للقلعة أثناء تناول وجبتهم.
يأتي اسم المطعم من خدمة إمبراطورية تاريخية كانت تدير وجبات الإمبراطور نابليون وتستجيب لطلباته الغذائية على مدار اليوم. وُجد هذا الدور في الوقت الذي كانت فيه القلعة مقرًا ملكيًا يقيم فيه الإمبراطور.
يعمل المقهى كجزء من شبكة مكرسة لتقديم الطعام في المواقع التاريخية الفرنسية، مما يجلب تناول الطعام اليومي إلى مساحات كانت مخصصة للنبلاء. يختبر الزوار كيف يستمر الطبخ الفرنسي الكلاسيكي كتقليد متوارث عبر الأجيال في هذه المواقع المهمة.
يقع المطعم داخل القلعة، لذا يجب التخطيط للوصول إليه عبر المداخل الرئيسية للقلعة مع ترك وقت للتنقل في القاعات الداخلية. تقدم القائمة تجربة متعددة الأطباق مع أطباق موسمية يُعدها الشيف طازجة كل يوم.
تم تجديد غرف الطعام لتؤطر إطلالات على البوابة الذهبية للقلعة مع تقديم أطباق مثل الحبار في حساء الكركند مع ريزوتو الكوسا المحضر بطرق الطبخ الكلاسيكية. هذا المزيج من التقنية الراقية والحجر من عصر النهضة يخلق تجربة طعام غير مألوفة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,655 مساهم حول العالم.
